瓜果、蔬菜在上市之前，都要經過怎樣的重重“關卡”？成都市的農產品是否有農藥殘留及重金屬超標？在崇州市農產品質量安全檢測中心，全程成都市農產品質量安全檢測的全過程。

檢測中心對蔬菜、瓜果、食用菌的檢測，采取農戶、基地主動送檢和檢測中心抽檢兩種方式，實現整個崇州區域內全覆蓋、無死角。原子吸收分光光度計、氣相色譜、液相色譜、紫外可見分光光度計、原子熒光光譜儀、火焰光度計等等。在崇州市農產品質量安全檢測中心，各種內先進的設備應俱全。

水果和蔬菜通過樣品制備，提取，色譜等環節，可以用儀器分析這些成分的含量。現在該中心可以檢測37種主要農藥殘留和鉛，砷，汞，鉻和其他重金屬殘留物。此外，作物生產基地的水，土壤，大氣，肥料，飼料安全檢測。崇州市，農產品檢測中心的質量安全是四川省家通過檢測和測量雙重認證的農產品檢測縣機構，在17個鄉鎮，個村莊和五個企業建立了快速農藥自檢室。目前，中心已經對農產品進行了初步綜合測試，具有完成8400多個年度蔬菜水果定性檢測能力。目前，成都在15個區縣已建立農業檢驗中心，農產品在主要生產基地的鄉鎮單位和生產企業，也有快速檢測點。成都農業委員會官員表示，近年來，成都市的常規測試合格率超過99％，“到今年年底，成都將建成個覆蓋全市村水平檢測系統的生產基地，加上鄉鎮，縣和市水平檢測系統，整個檢測網絡形成，覆蓋所有現有農產品可以控制的所有參數“我們可以控制農藥指標越來越多，對于某些農產品可以控制農藥指數可以達到97 。

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